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炊飯器の予約設定って夏も長時間して大丈夫?水の中に氷は入れるべき?

      2015/12/11

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便利で重宝している炊飯器の予約設定ですが

食品をそのまま置いておくのは不安なこの季節。

炊飯器の予約設定も長時間して大丈夫なのか?と気になりませんか?

そこで今回は

炊飯器の予約設定のメリット・デメリットから

長時間設定が可能な時間、夏場の予約設定の対策まで紹介します☆

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炊飯器の予約設定って夏場も使って大丈夫なの?

炊きたてを食べたい時間を設定すれば

それに合わせて炊きあげてくれる炊飯器の予約設定

寝る前にセットすれば

朝早く起きなくても起きた時には炊きたてご飯(*´∀`*)

お出かけ前にセットすれば

疲れて帰ってきても帰宅時間に炊きたてご飯(*´∀`*)

本当に便利でありがたい便利な機能ですよね♪

お米は炊飯する前の吸水時間も美味しく炊くための重要な時間。

水温の低い冬場は120分、水温が高くなる夏場でも30分は吸水したいところですが

わたしは吸水時間を待ってスイッチをオンし忘れないために…という時にも

予約設定を使っています(^^)

特に仕事をしているママには”ないと困る(>_<)

と思うほどの便利機能なのではないでしょうか(^^)

「とにかくご飯さえ炊けていれば!!」

○時にはとにかくご飯は炊けている!と思えることには

なんとも言えない絶大な安心感を抱いています(^^;

そんな炊飯器の予約設定ですが。

夏場は室内の温度も上昇するため、ちょっと心配になりますよね(>_<) 日中出かけて誰もいない部屋の中はかなりの暑さになることもあります。 そんな中に水を放置していると腐ってしまいます

暑い部屋の中、炊飯器の釜内も温度は上がっています

予約設定で食べたい時間に炊きたてが食べられるのはありがたいのですが

夏場には”部屋の室温がどれくらいになるか

炊飯するための水は安心なのか

…といったことに注意する必要があります(´・ω・`)

炊飯器の予約で長時間の設定にしても平気?最大何時間くらいまで?

炊飯器の予約設定。

寝る前に設定したり、出かける前に設定したりと

使い方は色々ですが

予約してから炊きあがるまで長時間になることもあります。

予約設定は何時間まで可能なのでしょうか(・・∂)?

メーカーの取扱説明書では”予約は12時間以内を目安にしてください”とのことです。

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これはお米の変質を防ぐためです。

室温が高くなると浸し過ぎによりお米が腐敗してしまう可能性があります(;_;)

また24時間を超える予約はできなくなっている炊飯器もあります。

メーカーや炊飯器の型によっても違ってきますので

一度お使いの炊飯器の取扱説明書を確認してみましょう♪

紛失してしまっていてもネットでも確認できますよ(^^)b

メーカーのHPをチェックしてみてください♪

炊飯器で予約設定するときに水の中に氷を入れると良いって本当?

炊飯器で予約設定をする場合に氷を入れるといいらしい…と聞いたことはありますか?

水温は18度を越えると約4時間ほどで雑菌が繁殖し始めます。

炊飯器で予約設定をする場合、密閉された釜の中では雑菌が増えていきます(/_<)

特に美味しいご飯のために…と浄水器の水を利用している場合は

塩素が除去されている分、雑菌の繁殖率も高まっています

氷を入れておくのは雑菌の繁殖を防ぐため

お米をセットした時に氷をプラスして

炊飯器内の水温を上がりにくくする工夫なんですね。

[氷を入れて予約する方法]

洗ったお米を入れて分量のお水を一緒にセットしますすが

その際に一緒に氷を入れておきます。

お米を入れたら先に氷を入れて、その後分量までの水を入れてセットします。

氷が溶けてしまっても氷と水の量は減りませんので、適量の水加減でO.Kです(^^)b

こうしてなるべく水温を上げないようにして雑菌が繁殖するのを防ぎます。

また、炊くお米の量が3合なら氷も3合分の分量で凍らせておけば

計らずにそのまま使えて手軽ですし

氷は大きい方が溶けにくくなりますので

気温が高くなりそうで不安な時や

いつもより長時間の予約になる場合には試してみてください(^^)

実は氷を入れて炊くことにはお米の甘みを引き出すコツでもあるんです。

吸水の時にも冷たい水で吸水すると炊きあがりがよりモチモチになります。

予約設定を利用する時でなくとも使える裏ワザです(^m^)

まとめ

いかがでしたか?

今回は夏場の炊飯器の予約設定について紹介しました(^^)

忙しい時だからこその”ちょっと一手間”で

せっかく準備したものをムダにしてしまわずにすみます。

炊きたてご飯が食べられる!と安心していたのに

炊飯器を開けたらご飯がなんだか臭う…なんてことがあると

本当に凹みます(;_;)

氷だけでは心配な時はお米の真ん中に梅干しをセットする方法もあります。

またお酢をお米一合に対して大さじ1/2杯ほど入れて炊くのもいいですよ♪

梅干しやお酢に含まれるクエン酸が雑菌の繁殖を抑えてくれるんです。

ご飯が酸っぱくなりそうな気がしますが、不思議と気になりません(^^)

便利な機能をしっかり使いこなして

元気な夏を過ごしましょう(〃^∇^)ノ

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 - 暮らし

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