干し柿

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ライフスタイル

干し柿の作り方と柔らかい仕上げにする方法とは?防虫対策は?あの白い粉は何?

寒い季節、年末年始になると決まって市場に出回る、甘くて栄養豊富な食品、干し柿。 柔らかい口当たりと凝縮された甘みは、水分がしっかり抜けた証拠です! 干すことによってビタミンCはなくなりますが、βカロチンが増え...
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